黄酒在冬季放在室外，一般情况下不会被冻坏，但也存在特殊情况。
黄酒的主要成分是水和酒精，酒精的冰点低于水，其冰点在-114℃左右，而水的冰点是0℃。通常冬季室外温度很难达到能让黄酒完全冻结的低温。不过，在我国一些极寒地区，冬季室外温度可能会非常低，当温度足够低时，黄酒中的水分可能会部分结冰，导致体积膨胀。如果盛装黄酒的容器是密封且材质较硬脆，比如玻璃瓶，可能会因内部液体膨胀产生的压力而破裂。
而且，即便黄酒没有被冻裂，长时间处于低温环境，可能会影响其口感和品质。低温可能会使酒中的一些成分发生变化，导致口感不如之前醇厚、柔和。所以，为保险起见，冬季最好将黄酒存放在室内较为温暖的地方。详情
