用桑葚酿酒需要准备以下东西。首先是原料，要准备新鲜成熟的桑葚，尽量挑选色泽深紫、颗粒饱满、无破损的，确保没有变质腐烂，以保证酒的品质。其次是酿酒容器，准备一个干净、无异味、密封性良好的玻璃罐或陶瓷缸，使用前要彻底清洗并消毒，避免杂菌污染影响发酵。还需要准备冰糖或白砂糖，糖不仅能增加酒的甜度，还能为发酵提供能量，促进酵母菌的生长繁殖，一般每1000克桑葚搭配150 - 200克糖。另外，可准备适量的高度白酒，度数在50度左右为宜，白酒能起到杀菌和加速发酵的作用，也有助于提升酒的风味。最后，还需准备滤网或纱布，用于在发酵完成后过滤酒液，分离出桑葚残渣，得到清澈的酒液。详情
