
开壶养壶的正确流程与方法如下。开壶时,先将新壶用清水冲洗,去除表面灰尘杂质。接着,准备一锅干净的水,把壶放入,水要没过壶身,小火慢煮半小时左右,期间可加入适量茶叶,茶叶品种依日后打算用此壶冲泡的茶叶来选,比如用绿茶养壶就放绿茶。煮好后,让壶在水中自然冷却。
养壶阶段,日常使用时,每次泡茶前用热水冲淋壶身,让壶预热,再放入茶叶冲泡。泡茶过程中,可用干净的茶巾轻轻擦拭壶身,使茶汤均匀地附着在壶上,这有助于壶更快地吸收茶香。每次使用完后,要及时清理壶内茶叶,用清水冲洗干净,倒扣在茶盘上沥干水分,防止茶渍残留产生异味。
此外,养壶需保持耐心与持续性,避免用有油污的手触摸壶身,也不要将壶长时间放置在干燥高温的环境中。经过长时间精心养护,壶会逐渐变得温润光泽,尽显独特韵味。详情