不同种类茶叶特性不同，需对应适宜储存方法。
绿茶，属不发酵茶，易氧化变质，对防潮、防氧化要求高。可用铝箔袋或密封袋装好，挤出空气，放入冰箱冷藏室，温度控制在 0 - 5℃，能延长保质期并保持风味。
红茶，是全发酵茶，相对更耐储存。要注意防潮、防异味。将茶叶用密封容器装好，置于干燥、阴凉、无异味处即可。
乌龙茶，半发酵茶。清香型乌龙茶类似绿茶，可冷藏保存；传统浓香型乌龙茶常温保存，用密封容器装，放在干燥通风的地方。
黑茶，后发酵茶，保存时需通风、干燥、无异味环境。可将其放在透气的竹篓或牛皮纸袋中，置于阴凉通风处，让茶叶自然陈化。
黄茶，微发酵茶，储存方法和绿茶相近，要密封好，放在低温干燥处。
白茶，轻微发酵茶，密封、干燥、常温保存。用三层包装法，即铝箔袋、塑料袋、纸箱依次包装，能更好地保证品质。
