电陶炉具有多种实用功能。它能进行煎烤，功率调节范围大，小火时可以慢慢煎蛋、煎饼，能让食物受热均匀，煎出的食物色泽金黄、口感良好；大火力下则可用于烤肉，满足家庭烧烤需求，烤出的肉外焦里嫩。
电陶炉也能实现爆炒功能，其发热效率较高，能快速让锅具达到高温，像爆炒青菜、炒肉片等家常菜品都能轻松应对，炒出的菜火候足、香气浓郁。
在煲汤方面，电陶炉可以保持稳定的小火力，让汤品长时间慢炖，使食材的营养充分释放到汤中，炖出美味又营养的汤。
此外，电陶炉还能用于烧水，比普通炉灶烧水速度更快。而且它可以搭配各种材质的锅具，包括铁、铝、陶瓷、玻璃等，适用性强。冬天时，电陶炉还能当作暖炉，开启后散发一定热量，起到一定的取暖作用。
