一担粮酒作为市场上常见的白酒产品，15元的该款酒很可能经过了勾兑流程。在白酒生产中，勾兑是一项普遍且重要的工艺环节，并非等同于劣质或有害。
现代白酒生产，无论是高价酒还是低价酒，大多会经历勾兑。这里的勾兑包含两种，一种是酒与酒之间的“勾兑”，即把不同轮次、不同年份、不同口感特点的基酒相互混合，以调整酒的香气、口感和风格，让产品达到特定的品质标准和风味特征。另一种是在基酒基础上，按照相关标准合理添加食用酒精、食用香料等，目的是稳定产品质量和风味，降低成本，满足不同消费层次需求。
15元的一担粮酒价格相对较低，考虑到成本因素，或许在生产过程中会通过一定勾兑手段来保证产品的稳定性和一致性。但只要是符合国家标准生产的，就可以安全饮用。
