食用油有被冻住的可能性。不同种类的食用油，由于其成分和化学结构不同，具有不同的凝固点。像花生油，在较低温度下就比较容易出现凝固现象，当温度降至12℃左右时，花生油可能就会开始逐渐变得浑浊，随着温度进一步降低，会出现半凝固甚至完全凝固的状态。而大豆油的凝固点相对更低一些，通常在零下十几摄氏度才会出现明显的凝固情况。
这是因为食用油主要由各种脂肪酸甘油酯组成，在低温环境中，这些分子的运动速度会逐渐减慢，当达到一定低温时，分子间的距离缩小，排列变得有序，从而使食用油从液态转变为固态或半固态。所以，在寒冷的环境中，尤其是在北方的冬季，食用油是有可能被冻住的。详情
