韩式明太鱼做法是什么

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-01-27 20:55:53

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导读

韩式明太鱼的做法如下：

准备明太鱼：先把明太鱼化透，然后仔仔细细地洗干净。接着，用盐水给它泡个半小时的澡，让它入入味。之后，把鱼放锅里蒸，记得火候别太大哦，不然鱼就笑裂了嘴，蒸熟就好啦。

制作辣椒酱：拿个小锅，加点水，然后放入适量的盐、味精和糖，等水开了就关火。这时候，赶紧加入辣椒面，让辣椒面的香气和热水来个亲密接触。等这辣椒酱凉透后，再加入蒜末，搅拌均匀。

腌制明太鱼：把调好的辣椒酱均匀地涂在蒸好的鱼身上，让它腌一会儿，充分吸收辣椒酱的美味。

这样，韩式明太鱼就做好啦，是不是很简单呢？

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