牛肉炖人参可以吗

牛肉炖人参是可以的，而且是一道很有滋补功效的菜品哦！下面我来给你简单介绍一下怎么制作吧：

准备原料：你需要红枣30枚，人参10克，还有250克的牛肉和2片生姜。
开始制作：先把红枣洗干净去核，生姜也洗干净切片，人参和牛肉用清水洗干净。然后把这些材料一起放到已经烧开的水里，用中火炖上大约三个小时，最后加点盐调味就好啦！

重点来了：这道牛肉炖人参的功效可不少呢！红枣能补气、健脾、养心安神，人参可以补中益气、健脾胃，牛肉呢，能培补脾胃、补虚益气、滋养身体。再加上生姜温胃健运，真的是一道很适合身体虚弱的人喝的汤哦！