
要让普洱茶口感更好,可从茶具、水温、投茶量、冲泡手法等方面注意。茶具方面,首选紫砂壶,其透气性佳,能吸收茶叶异味,提升茶汤韵味;盖碗也不错,材质不会干扰茶叶原味,方便观察茶叶舒展情况。水温上,熟普和年份久的生普建议用100℃沸水冲泡,能充分激发茶香,释放茶叶内含物质;新的生普,90 - 95℃水温为宜,可避免高温带来的苦涩感。投茶量需根据个人口味和茶具大小调整,一般150毫升的容器,投茶5 - 8克。冲泡手法也很关键,洗茶时,快速注水、出汤,去除杂质和灰尘;正式冲泡,第一泡浸泡5 - 10秒,随后每泡适当延长浸泡时间,让茶汤滋味均匀释放。注水要平稳缓慢,使茶叶均匀受水。详情