
要让砂糖橘保存更久,可尝试以下方法。
冷藏保存法:先将砂糖橘表面水分擦干,防止水分残留导致腐烂。接着用保鲜膜或保鲜袋将其包裹好,放入冰箱冷藏室,温度调至 4 - 6℃。这种环境能降低果实呼吸作用和细菌繁殖速度,一般可保存 1 - 2 周。
纸箱储存法:准备一个干净纸箱,在底部铺上一层卫生纸或干草,起到缓冲和吸水作用。将砂糖橘逐个放入纸箱,一层橘子一层纸或干草隔开,置于阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿环境,能保存数天。
小苏打水浸泡法:把小苏打和水按 1:100 的比例配制成溶液,将砂糖橘放入浸泡 1 - 2 分钟,捞出晾干。小苏打能抑制微生物生长,延长保存期,处理后的砂糖橘放在阴凉处可保存较长时间。详情