血压处于较高水平的人并非不能吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。虽然蛋黄中含有一定胆固醇，但适量食用鸡蛋（一般建议每天不超过1个），对血压影响不大，还能为身体补充营养。
血压高的人除鸡蛋外，还有一些食物最好远离。首先是高盐食物，如咸鱼、腌肉、咸菜等，过量的盐摄入会导致水钠潴留，加重心脏和血管负担，升高血压。其次是高脂肪、高胆固醇食物，像油炸食品、动物内脏、奶油等，这类食物易引起血脂升高，加速动脉粥样硬化，不利于血压控制。再者是高糖食物，如各类糖果、甜饮料等，过多的糖分摄入可转化为脂肪堆积，增加肥胖风险，进而影响血压。辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，大量食用可能刺激血管和神经，引起血压波动，也应尽量少吃。酒精类饮品也需远离，长期大量饮酒会损伤血管内皮，导致血压升高。详情
