要实现芹菜一个月长期保鲜，可尝试以下储存做法。首先准备好合适的材料，如保鲜膜、保鲜袋、厨房纸、密封容器等。
预处理芹菜很关键，将芹菜去除黄叶、烂叶，保留根部，用清水冲洗干净后，放在通风处晾干表面水分，避免有生水残留导致腐烂。
接着可以采用以下两种常见储存法。一种是保鲜膜包裹法，把晾干的芹菜用保鲜膜紧密包裹，尽量排出里面的空气，让芹菜与外界空气隔离，减少水分散失和氧化，然后放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃。
另一种是密封容器冷藏法，用厨房纸把芹菜包起来，厨房纸能吸收多余水分，防止芹菜受潮。之后放入保鲜袋或密封容器中，密封好后放进冰箱冷藏室。
储存期间要定期检查芹菜状态，若发现有变质部分，需及时处理。不过即便采取这些方法，芹菜的品质在一个月内也可能会有所下降，但能最大程度延长保鲜时长 。详情
