鸡油有诸多巧妙用途。在烹饪方面，鸡油可用于煎蛋，能让煎出的蛋香气四溢，口感更加滑嫩；炒菜时加入少许鸡油，能提升菜品的风味，像炒青菜，可使青菜色泽更鲜亮，味道更醇厚；用来炒饭，鸡油独特的香味会融入每一粒米饭中，让炒饭别具风味。
在保养方面，鸡油有一定滋润作用。冬季皮肤干燥时，可在手部、脚部等部位涂抹少量鸡油，能起到保湿防干裂的效果；对于木制家具，用鸡油擦拭，可使家具表面更光滑，还能在一定程度上防止干裂，延长使用寿命。
在生活小窍门方面，鸡油可帮助去除一些器具上的顽固污渍，比如厨房的油腻灶台，涂抹鸡油后稍作擦拭，油污更容易清洁；在磨刀时，涂抹鸡油能使刀刃更锋利，还能防止生锈。此外，鸡油还可用于制作一些简易的润滑剂，帮助一些部件灵活运转；在制作鱼饵时加入鸡油，能增加鱼饵的吸引力，提高钓鱼的成功率 。详情
