
草莓在普通条件下的存放时间因多种因素有所不同。一般来说,常温下(20℃左右),如果保存得当,草莓可以存放1 - 2天。
草莓表皮薄且娇嫩,容易受到微生物污染和水分流失影响。在常温环境中,微生物繁殖速度较快,草莓很快就会出现腐烂、长毛等变质现象。
若将草莓放在冰箱冷藏(0 - 4℃),存放时间能延长至3 - 5天。低温环境可抑制微生物生长和酶的活性,减缓草莓的新陈代谢和变质速度。不过,冷藏时要注意用保鲜膜或保鲜盒密封好,防止草莓被冰箱内其他食物的气味影响,同时避免水分过度流失导致口感变差。
但不管是常温还是冷藏保存,随着时间推移,草莓的新鲜度、口感和营养成分都会逐渐下降,建议尽快食用。详情