在冰箱放置的蘑菇长出白毛毛了是否还能食用呢

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-01-26 04:13:47

在冰箱放置的蘑菇长出白毛毛了是否还能食用呢

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导读

冰箱里的蘑菇长出白毛毛能不能食用，要分情况来看。如果是新鲜蘑菇，长出白毛毛可能是其自身的菌丝体，在低温环境下继续生长。只要蘑菇没有异味、质地没有软烂变质，通常清洗干净后仍可食用。

但要是经过烹饪后的蘑菇，长出白毛毛很可能是受到霉菌污染。霉菌在适宜条件下快速繁殖，这种情况下就不建议食用了，因为霉菌可能会产生毒素，食用后可能会引发肠胃不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重的还可能影响身体健康。

所以，面对长出白毛毛的冰箱蘑菇，先仔细观察其状态，判断是正常菌丝生长还是霉菌污染，再决定能否食用。详情

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