金属材质的碗不可以放在微波炉中加热。金属会反射微波，导致微波无法均匀地作用于食物，可能出现局部过热甚至引发火花，损坏微波炉，严重时还可能造成短路、起火等安全事故。比如不锈钢碗、铝碗等都属于这类。
带有金属装饰边的碗也不宜在微波炉加热。即使碗身主体材质能承受微波，但金属装饰边同样会反射微波，产生上述类似的安全隐患。
一些不耐热的塑料碗也不适合。普通塑料在高温下可能会变形、释放有害物质，污染食物且危害健康。例如质地较薄、标识不耐高温的一次性塑料碗。
此外，有裂缝或破损的碗也不建议放入微波炉加热。裂缝处可能在微波加热过程中因应力集中等原因导致破裂加剧，而且可能存在潜在的卫生问题。详情
