洗碗机具备多种实用功能。清洗功能是其核心，通过高压喷水臂多角度、高频率地喷射高温高压水流，能够深入餐具的各个缝隙和表面，强力冲刷油污和食物残渣，无论是顽固的油渍还是黏附的米饭粒，都能轻松洗净。
消毒功能也十分重要，在清洗过程中，高温水流持续冲刷餐具，能起到一定的消毒杀菌作用，一般可有效杀灭常见细菌和病毒，保障餐具的卫生。
烘干功能可保持餐具干燥。清洗结束后，洗碗机内部的烘干系统会运作，通过热风循环等方式去除餐具表面的水分，防止因潮湿滋生细菌和产生异味。
部分高端洗碗机还有智能功能，例如智能感应餐具的脏污程度，自动调整清洗模式和时间，以达到最佳的清洗效果并节省水电；有的还能实现远程操控，可通过手机APP等方式在外出时提前预约运行，回家就能使用干净餐具。此外，一些洗碗机有自清洁功能，能自动清洁机器内部，保持内部环境干净，减少细菌滋生和异味产生。详情
