酒有保质期一说，不同类型的酒保质期情况不同。
一般来说，普通的低度白酒（酒精度在40度以下），在密封保存良好的情况下，保质期大概在2 - 3年。因为低度酒中的酒精容易挥发，时间过长可能导致酒的风味变淡，口感变差。
高度白酒（酒精度40度以上）相对来说没有严格意义上的保质期，在合适的储存条件下（如阴凉、干燥、通风，密封良好），存放十几年甚至几十年都没问题，而且在一定时间内，酒质还可能会随着时间推移变得更加醇厚。例如一些知名的高度白酒品牌，存放多年后价值和口感都有提升。
葡萄酒方面，普通的餐酒保质期多在2 - 3年，而一些品质优良、具有陈年潜力的葡萄酒，如法国波尔多的部分顶级干红葡萄酒，在合适的窖藏条件下，可保存10年以上，甚至更久。
啤酒的保质期通常较短，一般瓶装啤酒保质期在6个月到1年左右，罐装啤酒保质期可能稍长一些，在1 - 2年。超过保质期后，啤酒的风味会明显改变，可能出现异味、口感变差等情况。
果酒的保质期一般在1 - 3年，具体时长取决于酒精度、原料以及生产工艺等因素。详情
