使用小型电烤箱前，要先将其放置在平稳、干燥且通风良好的位置，远离水源和易燃物。接通电源后，根据要烤制的食物类型和数量，旋转温度调节旋钮设定合适温度，一般烤制饼干、蛋糕可设置在160 - 180℃，烤肉可设置在200 - 220℃。同时，通过时间调节旋钮设置烤制时间，如烤鸡翅大约需15 - 20分钟，烤蛋挞约10 - 15分钟。
接着准备食材，将食材洗净、切好、调味，根据需要放在烤盘或烤网上，有的食物需提前预热烤箱，预热时间约5 - 10分钟。预热完成后，将装有食材的烤盘或烤网小心放入烤箱中层，关闭烤箱门。
烤制过程中，可透过烤箱玻璃门观察食物状态，若上色过快，可适当降低温度或盖上锡纸。烤制结束，烤箱会自动停止工作，戴上隔热手套取出食物，避免烫伤。使用完毕后，关闭电源，待烤箱完全冷却，用湿布擦拭内部和外部，保持清洁。
