车厘子里面的白霜一般不能吃,但具体要看白霜的性质和形成原因。
如果车厘子果肉上的白霜是因为腐烂变质而形成的,那么这样的车厘子是不能吃的。这种白霜通常伴随着异味和果肉发软的现象,说明车厘子已经滋生了大量细菌和霉菌。食用这样的车厘子可能会导致食物中毒,出现腹泻、呕吐等症状。因此,在购买和食用车厘子时,一定要注意检查果肉的状态,避免食用变质的车厘子。
然而,如果车厘子表面的白霜是果实的自我保护机制分泌的蜡质或果粉,或者是因为长途冷链运输而形成的霜冻,那么这样的白霜是可以安全食用的。但为了保证食用安全,建议在食用前用清水轻轻冲洗车厘子,去除表面的残留物。
此外,车厘子中间核与果肉连接处的白霜属于正常现象,这通常是由于车厘子成熟过度或者受生长环境因素等影响导致的果肉和核分离。这种情况下的白霜并不会对车厘子造成影响,也不含有毒害物质,但可能会影响车厘子的口感。
综上所述,对于车厘子里面的白霜是否能吃的问题,需要根据具体情况进行判断。如果白霜是腐烂变质导致的,则不能吃;如果白霜是果实的自我保护机制或运输过程中形成的霜冻,则可以安全食用;而如果是果肉与核分离形成的白霜,虽然不影响食用安全,但可能会影响口感。