
水果牛奶布丁的制作步骤如下:
准备材料:首先,你需要准备好牛奶、鸡蛋、细砂糖、芒果和奇异果这些材料哦。
搅拌蛋液:把鸡蛋打散后,加入砂糖,然后像给朋友写信一样,慢慢地、均匀地搅拌,直到它们变得超级亲密,完全融合在一起。
加热牛奶:接下来,把牛奶倒入锅里,用小火煮到大约80度,就像给牛奶洗了个热水澡一样。然后关火,让它稍微冷静一下,变得不那么烫。
混合蛋奶液:等牛奶温度适中后,就像倒温水一样,缓缓地把它倒入蛋液中,一边倒一边还要像跳恰恰一样,不停地搅拌,直到它们变成好朋友,完全混合均匀。之后,再用筛子过滤一下,让蛋奶液变得更加顺滑,没有小颗粒。
倒入模具:现在,把模具先刷上一层黄油,再撒上一层砂糖,这样等会儿布丁脱模的时候就更轻松啦。然后,把蛋奶液倒入模具中,等待它的变身。
烘烤布丁:在烤盘里注入一些热水,然后把模具放进去。预热好烤箱到160度,把烤盘放入烤箱中,烤上大约40分钟。这段时间,布丁会在烤箱里悄悄地变熟,变得香喷喷的。
装饰水果:最后,等布丁烤好后,把它从烤箱里拿出来,稍微放凉一下。然后,把芒果和奇异果切成可爱的小丁,放在布丁上,就像给布丁戴上了一顶漂亮的水果帽子一样。
好啦,现在你的水果牛奶布丁就完成啦!是不是很简单呢?快去享受这份美味吧!