蔬菜被喷了硫酸铜还可不可以用来做菜吃？

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-01-30 02:47:06

蔬菜被喷了硫酸铜还可不可以用来做菜吃？

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导读

蔬菜被喷了硫酸铜后能否做菜吃，取决于具体情况。硫酸铜常用作农业上的杀菌剂，正常使用剂量下，蔬菜上残留量较少，经过充分清洗，一般可做菜食用。因为少量硫酸铜进入人体后，会被胃酸分解成铜离子和硫酸根离子，铜离子能被人体吸收利用，多余部分会排出体外。

但如果蔬菜表面硫酸铜残留量过多，就不建议做菜吃了。过量摄入硫酸铜可能会刺激胃肠道，引发恶心、呕吐、腹痛等中毒症状。判断蔬菜上硫酸铜残留是否过量较难，所以若不确定，最好将蔬菜丢弃。同时，购买蔬菜时应选择正规渠道，降低因农药残留带来的健康风险。详情

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