花生油有过期期限。一般来说，在未开封的情况下，花生油的保质期多在18个月左右。但这一时间会因生产工艺、包装形式等因素有所不同，有些优质花生油在良好储存条件下保质期可能延长至2年。
开封后的花生油，由于与空气接触，氧化速度加快，保质期会大幅缩短。通常建议在3个月内用完。如果保存环境温度较高、湿度较大，或者储存容器密封不好，油脂容易酸败变质，保质期还会更短。
判断花生油是否过期变质，除了看生产日期和保质期，还可通过观察油的色泽是否变深、有无沉淀物，闻气味是否有酸腐异味，尝味道是否苦涩等方式。过期的花生油不宜食用，可能会对健康造成不良影响。详情
