草果可作调味香料，为菜肴增添独特风味。烹饪肉类时，如炖牛肉、烧羊肉，放入 2 - 3 颗草果，能有效去除肉的腥味、膻味，使其味道更醇厚。在制作咖喱等复合调味料时，草果也是重要原料，能丰富口感层次。
草果还可入药，常见用法是煎汤内服，一般用量为 3 - 6 克。它有燥湿温中、截疟除痰的功效，对于寒湿内阻、脘腹胀痛、痞满呕吐等症状有一定缓解作用。不过，入药使用需遵循专业中医师的指导，根据具体病情和个人体质来准确把握用量和疗程。
此外，草果还能用于制作养生茶饮。将 1 - 2 颗草果拍碎，与适量茶叶一起用沸水冲泡，焖泡 10 - 15 分钟后饮用，有促进消化、提神醒脑的作用。详情
