砂锅煲第一次养锅的方法如下:
温柔清洗:新砂锅第一次使用前,得用软刷子好好洗洗哦,把那些陶瓷粉末都刷掉。记得,千万别用钢丝球那些硬家伙,不然砂锅的釉质可就受伤了。
清水浸泡:把砂锅盛满清水,让它泡个半天澡。这样能让砂锅适应下水环境,之后用起来更顺手。
慢慢加热再冷却:泡好后,开小火慢慢加热砂锅里的水,等水热了,再让它自然冷却。这一步超级重要,能让砂锅在热胀冷缩中变得更结实,以后用起来不容易裂。
注意使用方式:砂锅可是很娇贵的,只能用来熬菜、做饭,千万别用来炒菜哦。炒菜时油一热,突然放进凉菜,砂锅可就受不了啦。还有,做饭时记得先放水再放火上,不然砂锅也会抗议的。
按照这些方法养锅,你的砂锅就能用得久久的啦!