
韭菜煮面条好吃的做法如下:
准备食材:把韭菜洗得干干净净的,切成一厘米长的小段,猪肉也切成细丁,备用哦。
炒制肉丁:锅里放一点点油,热了之后加点姜和八角爆香,再放点盐,然后把猪肉丁放进去,小火慢炒,直到炒熟炒香。
加入韭菜:肉丁炒好后,把韭菜加进去一起翻炒,等韭菜的香味飘出来,就可以加适量开水啦,记得水要根据韭菜和肉的分量来定哦。
打入鸡蛋:水开后,别急着动,直接把两到三个生鸡蛋打进去,再撒点鸡精提鲜。
加入虾皮:等鸡蛋煮熟了,再把虾皮撒进去,然后就可以关火,盛出来备用啦。
煮面:另起一锅水,烧开后把挂面加进去,煮个大约十分钟,面条就熟透啦。
最后,把煮好的面条捞出来,浇上刚才炒好的韭菜肉丁鸡蛋汤,哇塞,那叫一个香啊,保证让你吃得停不下来!