香油保质期过三年了,一般不建议食用。
香油的保质期通常在一年至十八个月左右,具体保质期会根据储存方式和环境有所不同。如果香油已经过了保质期,并且时间超过了三年,那么香油很可能已经发生了变质。
变质的香油可能产生了有害物质,如黄曲霉素等,这些物质对人体健康有害。食用过期香油可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,严重时甚至可能导致食物中毒。
因此,为了保障健康,建议不要食用过期三年的香油。在购买和食用香油时,一定要注意查看保质期,确保香油在保质期内,并且储存方式得当,以避免香油变质。