粉丝真假的鉴别方法是什么

鉴别粉丝真假的方法，你可以尝试以下几个小妙招哦：

看颜色和粗细：高品质的粉条颜色会比较深，粗细均匀，上面可能还会有些小白疙瘩，这才是真正的红薯粉呢！而那些颜色浅、透明发亮的粉条，很可能是加了添加剂的假粉条，看起来太“完美”反而不对劲。





用火烧一下：带上你的打火机，试试这个方法吧！优质的粉丝遇到火会膨胀，烧的时候没有异味，也不会有噼里啪啦的声音，烧完后留下的是白灰。相反，假粉条烧起来味道不好闻，还有声音，烧完的灰是黑色的。





试试是否容易折断：高品质的粉条，因为是红薯淀粉做的，不容易返潮，轻轻一折就断了，声音还很清脆。但是那些加了食用胶的假粉条，可就没那么容易断了，煮也煮不烂，吃起来口感也不好，吃多了还可能对身体不好哦。

记住这些小技巧，下次买粉条的时候就能轻松辨别真假啦！