成化年制瓷器种类丰富。斗彩瓷器是其典型代表，以釉下青花与釉上彩色相结合为特点。先用青花在瓷胎上勾勒图案轮廓，施透明釉高温烧成后，再在釉上按图案所需填绘多种色彩，二次低温烧成。色彩鲜艳柔和，画面细腻，如成化斗彩鸡缸杯，闻名遐迩。
青花瓷器也颇具特色，采用平等青料，发色淡雅柔和，呈色稳定，无铁锈斑，线条清晰，图案多为花卉、人物、动物等，布局疏朗。
单色釉瓷器方面，有娇黄釉瓷，以浇黄工艺制成，釉色娇艳，匀净光亮，常作宫廷用瓷；白釉瓷器，釉质纯净，温润似玉，造型规整。
此外，还有五彩瓷器，色彩丰富，对比强烈，图案装饰性强；仿宋名窑瓷器，如仿汝窑、官窑等，在造型和釉色上追求宋代名窑的韵味，制作精良，体现出成化时期高超的制瓷技艺。
