挑选请人吃饭的美食，要综合多方面因素。如果请的是外地朋友，本地特色美食是不错选择。比如在成都可请吃火锅，热辣鲜香的锅底搭配丰富食材，能让朋友感受当地热辣的饮食文化；在广州请吃早茶，虾饺、烧麦等精致点心，尽显广府韵味。
若对方是商务伙伴，环境优雅、菜品精致的餐厅为宜。像高档的粤菜餐厅，食材新鲜、烹饪精细的菜品，如清蒸石斑鱼、鲍汁扣辽参，既美味又能体现档次。
要是请的是亲密好友，根据彼此口味喜好选择。喜欢韩餐，可去吃烤肉、部队锅，热闹又美味；钟情日料，刺身、寿司、鳗鱼饭等能带来鲜美的味觉享受。
如果请老人吃饭，要考虑食物软烂程度和营养均衡。可选择清淡的淮扬菜，如软嫩的狮子头、鲜美的文思豆腐；或者去吃养生的猪肚鸡火锅，汤鲜味美又滋补。
