放置了二十年的威士忌能否入口,取决于多个因素。
如果威士忌保存良好,处于适宜环境中,比如在阴凉、避光、恒温(理想温度10 - 20摄氏度)且湿度合适(相对湿度60% - 70%)的地方,同时瓶塞密封完好,没有出现漏液等情况,那么它很可能依然可以入口。在这种条件下,威士忌可能会发展出更复杂、醇厚的风味,口感或许更加顺滑。
然而,要是保存环境不佳,情况就不同了。若威士忌长期暴露在高温环境中,可能导致酒液蒸发、风味物质散失,口感变得寡淡;若瓶塞密封不好,有空气进入,威士忌可能会被氧化,产生不愉快的气味和口感,如酸味过重、有刺鼻气味等,这样的威士忌入口体验较差,甚至不适合饮用。
所以,放置二十年的威士忌能不能入口,要综合多方面因素判断,最终也可以通过闻香和浅尝来确定其品质是否还能接受 。