老板抽油烟机的拆卸与清理方式因类型有所不同。对于侧吸式抽油烟机，先清理油杯，通常直接取下倒掉油污并洗净。接着拆滤网，有的是卡扣式，轻按卡扣即可拿下；有的是螺丝固定，用螺丝刀拧下螺丝后取下。之后用温热的洗洁精水浸泡滤网，用刷子轻刷去除油污，洗净晾干。烟机外壳用湿软布蘸洗洁精擦拭，再用清水擦净。
顶吸式抽油烟机，同样先处理油杯。滤网拆卸方法与侧吸式类似，拿下后清洁。若要深度清理内部，需先切断电源，用螺丝刀拧下固定外壳的螺丝，小心取下外壳，看到内部电机和蜗壳。用喷壶将适量洗洁精水喷在油污处，等待片刻后，用软布轻轻擦拭电机表面，蜗壳的油污可借助刷子清理，完成后装回外壳。
集成灶中的抽油烟机部分，先打开集油盒倒掉油污并洗净。有的集成灶吸烟板可拆，一般通过松开卡扣或螺丝取下，用洗洁精水清洗。内部风道可使用专业的厨房油污清洁剂，喷入后启动抽油烟机，让其运转几分钟，借助风力将溶解的油污排出。详情
