保存砂糖橘的恰当方法因保存时间和条件而异。如果短时间保存（1 - 2 周）且室内温度不高，可将砂糖橘用干净的纸巾逐个擦干，放入保鲜袋或密封容器中，置于阴凉通风处。这样能避免水分过多导致腐烂，通风环境可减少细菌滋生。
若要较长时间保存（2 - 3 个月），可尝试冷藏保存。先把砂糖橘表面水分擦干，用保鲜膜或保鲜袋单个包裹好，再放入冰箱冷藏室，温度调至 2 - 4℃。低温环境能抑制细菌繁殖和果实呼吸作用，延长保鲜期。但要注意，从冰箱取出后，应放置一会儿再食用，避免因温度骤变影响口感。
此外，还可制成蜜饯保存。将砂糖橘洗净、去皮、去核，放入锅中，加入适量冰糖和水，小火慢煮至果肉透明、汤汁浓稠，冷却后装入密封罐，能保存较长时间，且别有风味。详情
