冰箱保鲜对于草莓来说是可行的。草莓是一种易腐坏的水果，常温下存放很容易变质腐烂。将草莓放入冰箱保鲜，可以降低其呼吸作用和新陈代谢的速度，抑制微生物的生长繁殖，从而延长草莓的保鲜期，保持其新鲜度和口感。
不过，在将草莓放入冰箱保鲜时，有一些注意事项。首先，不要清洗草莓，因为清洗后草莓表面的水分会加速其变质，直接将未清洗的草莓放入保鲜袋或保鲜盒中，尽量排出空气后密封。其次，温度设置很关键，一般将冰箱保鲜温度调至0 - 4℃为宜。这样能在一定时间内较好地保存草莓。
按照正确方法操作，冰箱保鲜能让草莓在数天内保持相对良好的状态，是保存草莓较为实用的方式。详情
