熟鸡蛋的可存放天数受多种因素影响。在常温环境下，如果是比较凉爽的季节，大约能存放1 - 2天。因为常温下细菌等微生物容易滋生繁殖，时间一长，熟鸡蛋就可能变质，出现异味、变色等情况。
若是在炎热的夏季，常温下熟鸡蛋存放时间会更短，可能1天左右就不新鲜了，夏季高温为微生物生长创造了有利条件，加速了鸡蛋变质。
而放在冰箱冷藏，温度一般在2 - 5℃，这种低温环境能抑制微生物生长，熟鸡蛋可以存放3 - 5天。不过，随着存放时间增加，鸡蛋的口感和营养也会有所下降。
要是将熟鸡蛋冷冻，温度在 -18℃左右，存放时间能延长至几个月，但冷冻后的鸡蛋，蛋清会变得粗糙，蛋黄可能出现凝固现象，解冻后口感不如冷藏的。详情
