在传统习俗里，“二十四，扫房子”之后，“二十五，磨豆腐”。在过去，二十五这天，人们会动手磨豆腐。这一习俗有多种说法，一方面，豆腐的“腐”和“福”谐音，磨豆腐蕴含着人们对幸福生活的期盼，希望新的一年福气满满。另一方面，过去物资相对匮乏，没有现代化的保鲜手段，豆腐易于制作且能存放一段时间，可作为春节期间餐桌上的一道菜肴。此外，还有一种说法与灶王爷有关，人们在腊月二十三送灶王爷上天后，希望在二十五这天，用豆腐等美食讨好即将回来的灶王爷，让灶王爷在玉帝面前多美言几句，保佑全家平安顺遂。不过随着时代的发展，很多传统习俗在形式上有所变化，现在二十五这天，人们不一定亲自磨豆腐，但依然会为迎接新年做各种准备，如采购年货、继续进行家庭清洁等。详情
