枸杞子泡酒的合适浸泡时间受多种因素影响。一般来说，常温下浸泡15 - 30天较为合适。
如果希望尽快饮用，且使用高度数白酒，在密封良好的情况下，15天左右，枸杞子中的有效成分就能较好地溶解到酒中，此时酒液已有明显的枸杞风味，饮用也没问题。
若不着急饮用，浸泡30天效果更佳。经过30天充分浸泡，枸杞子的营养成分能更充分地释放到酒里，酒的口感和功效都能达到较好状态。
不过，若环境温度较低，浸泡时间可能需适当延长；而温度较高时，要注意观察，防止变质。另外，想要更浓郁醇厚的口感和更丰富的营养，浸泡2 - 3个月也是可以的。详情
