大连冬日适合品尝多种美食。海鲜类，首推海蛎子。冬季是海蛎子最为肥美的时候，大连人常以清蒸的方式烹饪，能最大程度保留其原汁原味，入口鲜嫩爽滑，带着大海的鲜甜。还可以试试海菜包子，以海带、紫菜等海菜为馅料，搭配猪肉，味道鲜香，海菜的独特风味与面粉的麦香融合，吃起来暖身又满足。
炖菜也是不错的选择。鲶鱼炖茄子是经典，新鲜的鲶鱼和软糯的茄子一同炖煮，鲶鱼的油脂融入茄子中，茄子吸饱鱼香，鱼肉鲜嫩入味，吃完整个人都热乎乎的。
大连焖子也值得一尝，这是当地特色小吃。由红薯淀粉制成的焖子，被煎至金黄，外酥里嫩，再浇上芝麻酱、蒜泥等调料，香气四溢，冬日吃既美味又能抵御寒冷。此外，热气腾腾的羊汤也是很多大连人的冬日心头好，浓郁的羊汤搭配鲜嫩的羊肉，喝上一碗，从胃暖到全身。详情
