翡翠螺属于高档次的海鲜产品。
翡翠螺,因其翠绿的外壳和肥厚的肉质而闻名,主要产自加拿大的大西洋西部海域,尤其是魁北克周边地区。这种螺类在高级餐厅中常作为冷盘菜式,其螺肉肥厚鲜甜,口感嫩滑爽弹,且富含蛋白质和铁质,脂肪含量非常低,是营养美味的理想选择。
由于其优质的口感和营养价值,以及相对稀少的产量,使得翡翠螺在市场上价格较高,因此被视为高档次的海鲜产品。在烹饪方式上,无论是焗还是煮,翡翠螺都能带来绝佳的口感体验,也是许多美食家和海鲜爱好者的首选。