车厘子喷食品保鲜剂伤身体吗

车厘子喷食品保鲜剂不一定伤身体，关键要看保鲜剂的使用量和使用方式是否规范。

如果只是少量使用保鲜剂，并且没有直接接触车厘子的可食用部分，那么通常对人体是无害的。保鲜剂的主要作用是减少车厘子在运输和储存过程中的损耗，保持其外观的鲜艳和新鲜度。在这种情况下，购买车厘子后及时食用，一般不会对身体产生不良影响。

然而，如果保鲜剂使用过量或者不规范，就可能会在车厘子表面残留有害物质。当这些残留物与空气中的粉尘、细菌等物质发生反应后，可能会散发出不良气味，甚至对人体产生一定的危害。例如，长期摄入残留保鲜剂的车厘子可能会刺激肠胃，引起不适，长期积累还可能影响肝脏、肾脏等重要器官的功能。

因此，为了保护自己的健康，消费者在购买车厘子时应注意选择正规渠道，观察车厘子的外观，以及及时食用。同时，监管部门也应加强对水果保鲜剂使用的监管力度，确保流入市场的车厘子符合食品安全要求。总的来说，只要合理使用和选择，车厘子喷食品保鲜剂并不会对身体造成伤害。