红香酥梨在冷库里的最佳温度

红香酥梨在冷库中的最佳储存温度为0℃至-1℃之间。这个温度范围能够延长红香酥梨的保质期，同时保持其新鲜度和口感。

在储存过程中，除了温度控制，还需要注意湿度的管理。一般来说，红香酥梨储存时需要控制湿度在85%左右，这可以有效防止果皮干裂。另外，也要避免霜冻、烟味和异味，以保持果实的品质。

如果是特殊年份采收或施用了冲施肥的果园的梨，贮藏温度最好控制在2℃至4℃。同时，入库前需要进行预冷处理，逐渐降低温度至适宜的贮藏温度，以避免造成果实黑心病。

总的来说，合适的温度和湿度以及良好的储存环境是保持红香酥梨品质的关键。