湖北必买的十大特产包括:武汉热干面、鄂州武昌鱼、恩施玉露茶、洪湖莲藕、秭归脐橙、潜江龙虾、汉绣、襄阳大头菜、房县黑木耳和宜都宜红茶。

武汉热干面:这是湖北最具代表性的小吃之一,独特的制作工艺和浓郁的口味赢得了广大消费者的喜爱。鄂州武昌鱼:它肉质鲜美,营养丰富,是餐桌上的佳肴,特别是清蒸武昌鱼,被誉为“鄂菜十大名菜”之一。恩施玉露茶:这是中国十大名茶之一,以其独特的制作工艺和口感赢得了茶友的喜爱。洪湖莲藕:肉质肥厚,口感脆嫩,营养丰富,是炒菜、炖汤的绝佳选择。秭归脐橙:果大皮薄,果肉鲜美多汁,富含维生素C,是健康美味的水果。潜江龙虾:肉质鲜美,做法多样,是夏日里的美食佳品。汉绣:这是湖北的非物质文化遗产之一,色彩艳丽丰富,图案寓意吉祥。襄阳大头菜:口感脆嫩、味道鲜美,是炒菜、做汤的好帮手。房县黑木耳:口感脆嫩、营养丰富,具有多种药用价值。宜都宜红茶:这是湖北的传统名茶之一,醇厚的口感和独特的制作工艺使其深受茶友喜爱。