使用火碱去除油污，需做好防护措施，因为火碱有强腐蚀性。准备好橡胶手套、护目镜、围裙等装备。
将适量火碱倒入容器，一般50克火碱搭配500毫升水，具体配比可根据油污严重程度调整，油污重可适当增加火碱量。接着缓慢倒入水并搅拌，火碱遇水会放热，动作要慢防止液体飞溅。
对于炉灶、油烟机等厨房油污处，用刷子或抹布蘸取火碱溶液擦拭，顽固油污可多浸泡一会儿再擦。地面油污可将溶液直接洒在油污处，用扫帚等工具辅助清洁。
清洁完成后，要用大量清水冲洗，避免残留的火碱腐蚀物品或对人体造成伤害。冲洗后的污水要妥善处理，不能随意排放。
