蟒蛇大多属于国家保护动物，猎捕、杀害、食用、交易保护动物及其制品等均属违法犯罪行为，因此从合法合规和道德层面，不应该去尝试品尝蟒蛇肉，也就难以确切描述其口感。
从一些曾有过相关经历的非正规记载描述来看，有人称蟒蛇肉的口感比较紧实，类似鸡肉但更有嚼劲。蟒蛇肉纤维相对较粗，烹饪后肉质不会过于软烂，咬起来有一定韧性 。不过不同的烹饪方式会带来不同口感变化，比如红烧可能让其口感醇厚，肉吸收调料香味；炖汤则可能使肉相对嫩滑，汤汁浓郁。但再次强调，保护野生动物对于维护生态平衡至关重要，我们应坚决抵制食用受保护蟒蛇肉的行为。详情
