清理鲍鱼使其没有脏东西，可按以下步骤操作。先将鲍鱼放入清水中浸泡一段时间，让它吐出部分杂质。接着，准备一把干净的小刷子，轻轻刷洗鲍鱼外壳，把表面的泥沙、海藻等脏物刷掉。
然后，用一把薄而锋利的小刀，沿着鲍鱼壳的边缘插入，将鲍鱼肉与壳分离。此时能看到鲍鱼肉的内脏部分，一般内脏颜色较深，位于鲍鱼肉的一端，小心地将其完整去除，这部分是主要的脏东西所在。
之后，把鲍鱼肉放在流水下冲洗，用手轻轻揉搓，进一步去除残留的杂质和黏液。若觉得黏液较多，可在水中加入少许盐，轻轻搅拌均匀后，将鲍鱼肉放入盐水中浸泡几分钟，再用清水冲洗干净。经过这些步骤，就能将鲍鱼清理得较为干净，基本没有脏东西了。详情
