九个人聚餐点菜有不少实用窍门。首先要考虑菜品的丰富度与均衡性，兼顾各种口味偏好。可以先确定几个主菜，比如选择一道红烧类的肉类，像红烧排骨，满足喜欢浓郁口味的人；再选一道清蒸的海鲜，如清蒸鲈鱼，清淡又营养。
接着搭配素菜，绿叶蔬菜不可或缺，清炒时蔬清爽解腻；再选一些特色素菜，如凉拌木耳，口感丰富。还要有汤品，比如玉米排骨汤，既能补充营养，又能润喉。
考虑到聚餐氛围，点一些适合大家一起分享的菜品，如烤全鸡，大家一起动手分食，增添乐趣。
另外，了解聚餐人员有无特殊饮食需求也很重要，比如是否有素食者、对某些食材过敏者等，避免点他们不能吃的菜。
最后，根据聚餐场所的特色来点单。如果是去湘菜馆，可点经典湘菜剁椒鱼头；若是火锅店，选特色锅底和招牌涮菜。同时注意控制菜量，避免浪费，不够可以随时加菜。详情
