糍粑能放在微波炉里烤。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制作成的食品,本身水分含量较高。将糍粑放入微波炉烤时,高温会使糍粑内部水分受热蒸发,产生膨胀等现象。
不过,在烤糍粑时要注意一些事项。为防止糍粑在加热过程中因水分蒸发产生的蒸汽无法排出而导致爆开,可在糍粑表面扎几个小孔。同时,要控制好加热的时间和功率。一般来说,用中火加热1 - 2分钟左右较为合适,具体时间可根据糍粑的大小和微波炉功率适当调整。加热完成后取出时要小心,因为此时糍粑温度较高,避免烫伤。加热后的糍粑会变得温热软糯,香气四溢,可根据个人口味撒上白糖等调料后食用 。详情