杨桃有多种正确吃法。可直接洗净鲜食，将杨桃用清水冲洗干净，把带有硬边的棱状部分削去，切成薄片或小块，就能直接吃，这样能最大程度品尝到杨桃原汁原味的清甜与脆爽。
杨桃也适合制作成沙拉。把杨桃切成小块，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜搭配，还可加入一些坚果、葡萄干等增加口感层次，再淋上喜欢的沙拉酱，营养又美味。
杨桃还能用来榨汁。将杨桃洗净切块，放入榨汁机，可根据个人口味加入适量的水、蜂蜜或冰块，榨出的杨桃汁清甜可口，消暑解渴。
此外，杨桃还能入菜。例如杨桃炒虾仁，杨桃的清甜与虾仁的鲜美相互融合，别有一番风味。先把杨桃切块，虾仁洗净用调料腌制，锅中热油，先炒虾仁，再放入杨桃块一同翻炒均匀即可。详情
