白水是陕西省的城市，具体位于陕西省渭南市西北部。它东望澄城县，南邻蒲城县，西接铜川市，北界黄龙县、洛川县、宜君县。白水不仅有着丰富的历史文化，还是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，素有“中国苹果之乡”的美誉。
